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Cattiva qualità e odori sgradevoli in mensa: Agenti in sciopero al carcere di Bologna della Dozza

Polizia Penitenziaria - Cattiva qualità e odori sgradevoli in mensa: Agenti in sciopero al carcere di Bologna della Dozza


Notizia del 08/12/2012 - BOLOGNA
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A partire da lunedì tutte le organizzazioni sindacali del Corpo di Polizia Penitenziaria e del Comparto Ministeri - Sappe, Osapp, Uil, Sinappe, Ugl, Fns-Cisl, Cnpp, Cgil - sosterranno la protesta del personale in servizio nella Casa Circondariale Dozza di Bologna, che si asterrà dalla consumazione del pasto nella locale mensa, a causa della cattiva qualità dei pasti distribuiti e per la scarsa igiene dei locali destinati al consumo. Lo scrive in una nota Giovanni Battista Durante, segretario generale aggiunto del Sappe.

Da quanto ci è stato segnalato - dice Durante - sembrerebbe che l’intera area destinata alla consumazione dei pasti sia satura di odori sgradevoli e poco consoni ad un locale di ristorazione. Probabilmente la causa di tali odori pesanti è da ricondurre allo scarso e non idoneo trattamento igienico dell’ambiente e delle superfici, dove sarebbero stati riscontrati frigoriferi rotti da mesi, una griglia in ferro piena di residui alimentari accumulati da tempo e posta sotto i fornelli.

Oltre alla cattiva qualità dei pasti sembra che non venga rispettato il menu giornaliero. Nelle ore serali i pasti, oltre ad essere di pessima qualità, sarebbero insufficienti; inoltre, vi è la presenza di un solo addetto che funge da cuoco e da lavapiatti contemporaneamente. Per tutte queste ragioni il personale, ormai stanco, sostenuto dalle organizzazioni sindacali, a partire da lunedì si asterrà dalla consumazione dei pasti. Ricordiamo che è già la seconda volta che il personale è costretto a ricorrere a tale forma di protesta, sempre per le stesse ragioni.

Ansa

 

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